Willkommen bei der Fort- und Weiterbildung für das Schulpersonal

Inhalt

Teilnehmende

• blicken hinter die Kulissen eines regionalen Einzelhandels- und Bäckereibetriebs,
  
• tauschen sich mit dem gastgebenden Unternehmen über ausbildungsrelevante Inhalte aus,
  
• sprechen mit den Verantwortlichen über Fachinhalte der Biobranche und über aktuelle Themen der Ausbildung, z. B. Akquise von Azubis, Ausbildungsreife, Sprachkompetenz, Abbruchquoten im 1. Ausbildungsjahr, Fehlzeiten im Betrieb oder in der Berufsschule,
  
• tauschen sich mit Lehrkräften anderer Berufskollegs über bildungsgangspezifischen Aufgaben und Herausforderungen aus,
  
• nutzen die Ergebnisse der Fortbildung zur Weiterentwicklung ihres Bildungsgangs.
  

Ablauf

• Besichtigung der Backstube der Vollkornbäckerei
  
• kleines gemeinsames Backevent
  
• Besichtigung des Ladenlokals
  
• Informationen zu aktuellen Biosortimenten
  
• Austausch über die gestiegene soziale Verantwortung von Ausbildungsbetrieben und Berufskollegs
  

Bezug zum Referenzrahmen Schulqualität

Inhaltsbereich 2: Lehren und Lernen
Dimension 2.2: Kompetenzorientierung